INNE MIEJSCE

Forum kobiece. Panom dziękujemy. Spam usuwamy.
Teraz jest Pn, 20 paź 2014, 10:05

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: sos zurawinowy do schabu pieczonego- HELP
PostNapisane: Pt, 6 kwi 2007, 13:20 
Avatar użytkownika
IMomencik

Posty: 2224
Lokalizacja: z DOSKOKU
:D
kupiłam Zurawine ŁOWICZA do mies w słoiku .
Chciałąbym podac ja do schabu w formie sosu.

Schabik bedzie z zurawina juz nadziewany ale jeszcze chciałam sos i tu mam problem bo nigdy nie robiłam takiego....

moze wiecie jak sie do tego zabrac,? co dodać?
moze któras z was juz robiła soos z zurawiny?


prosze o porade kucharska

Dziękuję :D

_________________
Obrazek
Obrazek Obrazek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: Pt, 6 kwi 2007, 13:47 
Avatar użytkownika
IMinutka

Posty: 706
Lokalizacja: Gdańsk / Zakopane
Znalazłam taki przepis, (znaleziony, nie wypróbowany)

Sos żurawinowy
Składniki:
mąka - 2 łyżki
masło - 2 łyżki
bulion - 1 szklanka
konfitura z żurawin - 5 łyżek
sól

Przygotowanie:
Masło rozpuścić, dodać mąkę, zrobić zasmażkę. Powoli wlać bulion, zagotować cały czas mieszając. Dodać konfiturę, przyprawić do smaku solą. Staranie wymieszać. Podawać do pieczeni na ciepło lub zimno.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: Pt, 6 kwi 2007, 17:04 
IMinutka

Posty: 750
Mam taki :

Sos żurawinowy
100 g cukru
200 g żurawin swiezych lub mrożonych
2-3 łyżki białego octu winnego
listek laurowy
ewentualnie miód do smaku

Cukier rozpuszczamy w rondlu na karmel. Dodajemy żurawinę i ocet, gotujemy ok. 30 min. na wolnym ogniu z dodatkiem listka laurowego. Doprawiamy ewentualnie miodem jak żurawina jest za kwaśna.
Jesli sos jest za malo gesty mozna dluzej pogotowac lub dodac odrobine maki ziemniaczanej.


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Skocz do:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group